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최근 방송된 KBS 2TV *‘사장님 귀는 당나귀 귀’*에서는 중식 업계에서 오랜 시간 여성 셰프로 자리 잡은 정지선 셰프의 이야기가 공개되었습니다. 그녀는 요리를 시작하게 된 계기부터 중식 업계에서 겪은 어려움, 그리고 이를 극복하며 성장한 과정까지 솔직하게 털어놓았습니다."여자라서 인정받기 어려웠다" – 중식 업계의 현실정지선 셰프는 오랜 시간 동안 보수적인 분위기가 강한 중식 업계에서 여성 셰프로 살아남기 위해 치열하게 노력해야 했다고 밝혔습니다. 그녀는 요리에 대한 열정으로 시작했지만, 초반에는 아무도 제대로 가르쳐 주지 않았다고 합니다. 결국, 실력을 쌓기 위해 유학을 떠났지만, 그곳에서도 현실의 벽에 부딪혔습니다. 유학 후에도 국내에서 취업이 쉽지 않았던 그녀는 오직 ‘오기로 버텼다’고 말합니..